image

Закарпатські гентеші у 30-х роках ХХ століття (ФОТО)

Цими вихідними на Закарпатті триває один із найбільш скандальних фестивалів - фестиваль гентешів або різників. 

Цього року навколо фесту тривало чимало дискусій. Проти нього категорично виступають захисники тварин і вегетаріанці. Однак для Закарпаття це одна з найважливіших професій, яка полягає в умінні зарізати свиню й належним чином розібрати м'ясо. 

Ремесло це відоме давно у нашому краї. Ось такими були гентеші у 1930 році у селі Оклі Гедь (нині Виноградівський район). 

Світлини оприлюднила спільнота у Фейсбуці "Transcarpathian Heritage".  На фото - робота гентешів: обпалювання свинячої туші традиційним способом на соломі та відбір сала (фото: Török Sándor). 

  • Про нас

    Prozak - Інформаційний антидепресант

    Редактор сайту - Костянтин Шевченко

    Тел.: +38 095 308 8778

    Ужгород, вул. Белінського, 24

    mail.prozak@gmail.com