Что нужно знать об оливковом масле

Забота о собственном здоровье в обязательном порядке включает в себя правильный и сбалансированный рацион, посредством которого в организм поступают все необходимые полезные вещества. Сегодня на рынке представлено множество видов здоровых пищевых продуктов (или позиционирующих себя таковыми). Одним из них является оливковое масло — продукт из Италии и Греции, получаемый посредством механической переработки (первый, холодный отжим) плодов оливы. Благодаря набору отличных вкусовых и полезных качеств оно обрело значительную популярность среди отечественного населения. Сегодня мы предлагаем вам узнать все необходимое об этом замечательном продукте.

Полезность оливкового масла первого, холодного отжима

Полученное путем первого холодного отжима, оливковое масло не поддается никакому другому воздействию, кроме механического. Благодаря тому, что продукт не поддается никакой химической или другой обработке, он сохраняет максимум полезных свойств сырья, из которого производится.

Среди полезных качеств оливкового масла из Греции и Италии отмечаются:

1. Легкое усвоение организмом человека. Благодаря наличию в составе оливкового масла первого холодного отжима большого количества антиоксидантов и витаминов Е облегчается процесс усвоения витаминов К и А. Прием подобного витаминного комплекса улучшает состояние волос, ногтей и кожи.

2. Регулярное употребление в пищу оливкового масла из Греции или Италии позитивно сказывается на функционировании поджелудочной железы, печени и пищеварительной системы в целом. Благодаря этому оливковое масло оказывает выраженное благотворное влияние на больных язвой, а также препятствует развитию ряда других заболеваний.

3. Оливковое масло первого холодного отжима полезно добавлять в рацион маленьких детей в период перевода их на взрослое питание. Благодаря насыщенным жирам, присутствующим в составе оливкового масла этот переход будет более простым.

Особенности применения оливкового масла из Греции, Италии

При всех своих полезных свойствах оливковое масло из Греции и Италии также нужно употреблять в меру, поскольку оно весьма калорийно (900 калорий на 100 грамм продукта). Также стоит помнить, что его нельзя использовать при жарке, ведь при термической обработке все полезные свойства такого продукта нивелируются.

Приобрести качественное оливковое масло от известных мировых производителей возможно в каталоге интернет-магазина Chaikoff.