• IMG_20161001_193034

    Закарпатська кухня у відеорецептах: Яблучне тістечко

      Осінню яблучну пору треба використовувати на повну: запасатися вітамінами у свіжому вигляді, а також експериментувати з яблуками у кулінарії. Пропонуємо сьогодні порадувати близьких чудовий тістечком - неймовірно легким, ніжним, ароматним... Ммм, тільки спробуйте приготувати його раз - і захочеться пекти по дві порції одразу) 

  • 13977980_1185972144794021_304309546_o_article_image620x375

    Чи існує ще "закарпатська кава"

    Закарпатці часто вживають такий вислів, як "Закарпатська кава", але не всі можуть пояснити, що воно таке

  • Golden

    Закарпатська кухня: Ружки (ВІДЕОРЕЦЕПТ)

      Тістечко, що своїм виглядом нагадує безкінечність Всесвіту, дуже легко і швидко готується, а смакує так, що однієї порції буде замало)

  • unnamed

    Ужгородський кондитер нагороджений орденом Марії Терезії

    2 вересня в Ужгороді на території скверу Марії Терезії (напроти Кафедрального собору на вул. Капітульній) відбудеться урочиста церемонія вручення другого Ордену Марії Терезії. В переддень церемонії організатори назвали ім’я нового володаря цієї почесної відзнаки.

Рецепт від ProZak: Паста з ананасом, кокосовим молоком та соусом ерош пішта

Рецепт від ProZak: Паста з ананасом, кокосовим молоком та соусом ерош пішта

Ця страва переповнена різними смаками: спочатку ви відчуваєте приємну солодкість, а потім палку гостроту! Рецепт пасти наближений до тайської кухні, у якій поєднуються відразу чотири складові смаку: солоне, кисле, гірке і солодке. Такого результату ми і досягнемо.   
Рецепт від ProZak: Курячий рулет у сухарях та горіхах (ФОТО)

Рецепт від ProZak: Курячий рулет у сухарях та горіхах (ФОТО)

  Усе геніальне – просте. Цей вислів ідеально підходить до рецепту курячого рулета. Він дуже простий та швидко готується. І не схожий та старі рецепти рулетів, які готують наші мами та бабусі. Не вариться та не запікається, а просто смажиться у сухарях та горіхах. Саме вони додають страві хрумкості та горіхової солодкості. 
Закарпатська кухня з ProZak: Лоці печене (ВІДЕО)

Закарпатська кухня з ProZak: Лоці печене (ВІДЕО)

  ProZak дуже любить готувати різні смаколики, пригощати ними своїх рідних і друзів, а також ділитися чудовими рецептами зі своїми читачами. Тож віднині будемо періодично публікувати для вас короткі рецепти закарпатських страв з лайфхаками, тривалістю до двох хвилин. Віримо, що наші відео стануть вам у нагоді і зроблять щасливішими ваші родинні і дружні трапези. Сьогодні пропонуємо рецепт страви лоці печене по-закарпатськи.  
Нова культура кави в Ужгороді: Альтернатива (ВІДЕО)

Нова культура кави в Ужгороді: Альтернатива (ВІДЕО)

Ужгород звик до еспресо, гейзерної кави і часом по-турецьки, але місто ніжно накриває нова кавова хвиля — альтернативна. А ще ми починаємо більше цінувати якість, перфектний смак і кавові тонкощі. Цей матеріал — про іншу каву, нетипові для краю способи приготування улюбленого напою, а також про ТОП-клас кави, який має бути у кожному домі.
Закарпатська кава від ProZak

Закарпатська кава від ProZak

  Двічі на тиждень - у вівторок і четвер ми готуємо ранкову каву для найбільш відданих читачів, які розпочинають свій день з ProZak.info. Тож сьогодні, у вівторок, 2 серпня, незмінно бажаємо вам ранкової насолоди з горнятком ароматного напою, позитивного настрою на весь день і беззаперечної віри у власні сили. Нехай доля буде прихильна до вас, а успіх не забариться. Внутрішньої гармонії вам, світлих думок! І не забувайте читати наше "закарпатське еспресо")
На кухні Prozak.info: Рататуй (ФОТО)

На кухні Prozak.info: Рататуй (ФОТО)

Аромат цієї страви повертає мене у теплі спогади, коли подорожувала Чехією і Словаччиною. Саме там у своїх друзів куштувала неймовірний рататуй. Відтоді його обожнюю і радо готую вдома. Це класика французької кухні, літо в одній тарілці. Робота з овочами вимагає певної виваженості й зосередженості, тоді вони створюють дуже смачну симфонію.
Еспресо по-закарпатськи від ProZak

Еспресо по-закарпатськи від ProZak

  Так приємно розпочинати день з ароматного кавування у компанії бажаних людей. Нехай сьогоднішній ранок буде саме таким. РroZak приготував для вас чергове еспресо, яке надихає на вдалий початок нового дня і бадьорить до корисних справ. Будьте в гармонії з собою, гарної середи!)