2 вересня в Ужгороді на території скверу Марії Терезії (напроти Кафедрального собору на вул. Капітульній) відбудеться урочиста церемонія вручення другого Ордену Марії Терезії. В переддень церемонії організатори назвали ім’я нового володаря цієї почесної відзнаки.

Живе нефільтроване пиво від захопленого своєю справою пивовара - продовження незаслужено призабутих мукачівських традицій пивоваріння. 

Ця страва переповнена різними смаками: спочатку ви відчуваєте приємну солодкість, а потім палку гостроту! Рецепт пасти наближений до тайської кухні, у якій поєднуються відразу чотири складові смаку: солоне, кисле, гірке і солодке. Такого результату ми і досягнемо.   

  Усе геніальне – просте. Цей вислів ідеально підходить до рецепту курячого рулета. Він дуже простий та швидко готується. І не схожий та старі рецепти рулетів, які готують наші мами та бабусі. Не вариться та не запікається, а просто смажиться у сухарях та горіхах. Саме вони додають страві хрумкості та горіхової солодкості. 

  ProZak розпочав серію відеорецептів із закарпатської кухні. Ми готуємо не тільки найбільш популярні страви, а й збираємо давні рецепти. Закарпатський сирник ми знайшли в одному з сіл Іршавщини. 

В Ужгороді було встановлено рекорд по варінню закарпатської страви токан.

  ProZak дуже любить готувати різні смаколики, пригощати ними своїх рідних і друзів, а також ділитися чудовими рецептами зі своїми читачами. Тож віднині будемо періодично публікувати для вас короткі рецепти закарпатських страв з лайфхаками, тривалістю до двох хвилин. Віримо, що наші відео стануть вам у нагоді і зроблять щасливішими ваші родинні і дружні трапези. Сьогодні пропонуємо рецепт страви лоці печене по-закарпатськи.  

Ужгород звик до еспресо, гейзерної кави і часом по-турецьки, але місто ніжно накриває нова кавова хвиля — альтернативна. А ще ми починаємо більше цінувати якість, перфектний смак і кавові тонкощі. Цей матеріал — про іншу каву, нетипові для краю способи приготування улюбленого напою, а також про ТОП-клас кави, який має бути у кожному домі.

  Двічі на тиждень - у вівторок і четвер ми готуємо ранкову каву для найбільш відданих читачів, які розпочинають свій день з ProZak.info. Тож сьогодні, у вівторок, 2 серпня, незмінно бажаємо вам ранкової насолоди з горнятком ароматного напою, позитивного настрою на весь день і беззаперечної віри у власні сили. Нехай доля буде прихильна до вас, а успіх не забариться. Внутрішньої гармонії вам, світлих думок! І не забувайте читати наше "закарпатське еспресо")

У сезон консервації варто розвіяти міф про корисну консервацію ягід і фруктів. 

Аромат цієї страви повертає мене у теплі спогади, коли подорожувала Чехією і Словаччиною. Саме там у своїх друзів куштувала неймовірний рататуй. Відтоді його обожнюю і радо готую вдома. Це класика французької кухні, літо в одній тарілці. Робота з овочами вимагає певної виваженості й зосередженості, тоді вони створюють дуже смачну симфонію.