4 інгредієнта, які варто додати до кави
Якщо вам набрид звичний смак кави, то ці продукти, які знайдуться на кожній кухні, допоможуть вам його урізноманітнити.
Какао-порошок
У багатьох кав'ярнях можна замовити моккачіно - напій, який виготовляється з кави, молока і шоколаду. Ось тільки коштувати ця смакота може досить дорого. Але можна легко заощадити, якщо перемолоти кавові зерна разом з 1-1½ столовими ложками несолодкого какао-порошку. У готову каву додайте трохи вершків. Це додасть вашому напою приємного шоколадного смаку й аромату.
Спеції
Щіпка спецій внесе пряну нотку в кавовий аромат. Для цього можна взяти корицю, мускатний горіх, сушені квіти лаванди, кардамон і інші спеції на ваш смак. Змішайте ¼ чайної ложки з меленою кавою і заваріть її.
Екстракти
Вони стануть в нагоді не тільки в кулінарії, але і для приготування запашної кави. Змішайте 1 чайну ложку ванільного або кокосового екстракту з кавовими зернами перед заваркою. А якщо ви не боїтеся експериментувати, то спробуйте м'ятний екстракт або навіть ромову есенцію.
Сіль
Сіль нейтралізує гіркоту кави, роблячи напій ще смачнішим і цікавішим. Додайте ⅛ чайної ложки солі до кавових зерен і заваріть каву.