На Закарпатті заснували щорічну гастрономічну премію "Шовдарь"

Цією премією будуть нагороджувати кращі ресторації області

Про суть премії розповів відомий краєзнавець Федір Шандор.

Карпатська гастрономічна премія «ШОВДАРЬ» – щорічне нагородження кращих ресторацій Закарпаття

Карпатська гастрономічна премія «ШОВДАРЬ» - вручається рестораціям, що оцінені користувачами соціальних мереж та гастрономічних сайтів, самостійно подались на участь в премії, запропоновані експертами команди «Закарпатський фудблог» і пройшли оцінку професійного журі.

Нагорода переможців – «ШОВДАРЬ» - є знаком якості ресторацій Закарпаття

Наша ціль: розвиток локальних ресторацій і сфери гостинності з метою підвищення конкурентоздатності учасників ринку та інформування споживачів про якість ресторацій в Закарпатті

Завдання Премії: 
- Визначити кращі ресторації Закарпаття
- Об’єднати регіональних учасників галузі для подальшого розвитку і підвищення якості послуг
- Допомогти споживачам зорієнтуватись в якості ресторацій Закарпаття

В рамках Карпатської гастрономічної премії «ШОВДАРЬ» будуть названі кращі у своїх номінаціях:

Найкраща кав’ярня*
Найкраща винарня
Найкраща пиварня
Найкраща ресторація
Найкраща ресторація закарпатської кухні 
Найкраща кондитерська
Гастрономічне відкриття року

Для розгляду журі подано пропозиції щодо регіональних кавярень:
- Фонтан, Виноградово
- Тайм, Мукачево
- Fruhstuck, Свалява
- Червона шапочка, Хуст
- Пасіжу, Ужгород 
- Меделін, Ужгород
- Антресоль Ужгород
- La Bochee, Ужгород 
- Горіціана, Ужгород
- Штефаньо, Ужгород
- Тірамісу, Ужгород
- Дасторія, Ужгород
- Eat Me, Ужгород
- Кіфлик, Ужгород