Новорічний стіл: що приготувати, аби наступний рік був щасливий

 

Одне з головних правил складання новорічного меню на рік Мавпи — стіл повинен бути багатим і різноманітним. Краще зробіть салатів менше за обсягом, але більше за їх асортиментом. В основному налягайте на холодні закуски та десерти, солодощі й фрукти мавпи люблять найбільше.

Всі страви повинні бути гарно оформлені й подаватися в найкращому посуді. Також зробіть композиції з кульками і мішурою для новорічного столу й кімнати — Мавпі сподобається їх блиск.

Які інгредієнти салатів порадують Мавпочку

Сир ці тварини люблять навіть більше, ніж банани. Твердий або бринза — значення не має. Також із великим задоволенням мавпи ласують яйцями. Додавайте до салатів червоні й помаранчеві овочі для підтримання стихії Вогню — моркву, помідори, перець.

Ідеальним варіантом салату для новорічного столу буде італійська закуска капрезе. Вона готується з моцарели, помідорів і листя базиліку, поливається оливковою олією або песто і бальзамічним соусом. І до речі, ці три кольори, червоний, білий і зелений — класичні кольори будь-якого Нового року. Ще одна перевага: салатик цей дуже легкий, а Мавпи дуже активні, люблять пострибати навіть після їжі.

Обов’язково приготуйте сирну тарілку з фруктами, горіхами (мигдаль) і медом. Традиційний набір сирів: камамбер, дор блю, пармезан і маасдам.

Новорічні страви 2016 до фуршетного столу

Такими стравами-закусками є бутербродики, канапе, тарталетки з ікрою та іншими смаколиками. Їх має бути багато видів, щоб Мавпі було з чого вибрати.

Подавайте всі закуски на салатних листках, їх мавпи на своїй тропічній батьківщині їдять у великих кількостях. Абсолютно будь-який салат можна прикрасити пальмами з маслин і петрушки або зеленої цибулі на шпажках.

Яке м’ясо обрати

Мавпи, крім шимпанзе, не їдять м’ясо за винятком комах і ящірок. Іноді, втім, не гребують і пташенятами, тому курка на Новий рік має бути.

Однозначно не варто готувати запечену баранячу ногу або інші страви з баранини, адже за китайським календарем Новий рік Мавпи настане 8 лютого 2016, а ми його відзначаємо символічно — все ще у рік Вівці.

Мавпа у нас Вогняна, тому м’ясні страви повинні бути смажені або приготовані в духовці й обов’язково мати рум’яну скоринку. На цей вечір забудьте про все тушковане, парене і приготоване в мультиварці.

Другі страви до новорічного столу

Відмінним варіантом другої страви на Новий рік 2016 буде м’ясо по-французьки. У ньому є і улюблений мавпами сир, і червоні помідори.

Не проти буде східна гостя спробувати що-небудь незвичне для свого раціону — рибу і морепродукти.

Щодо гарнірів, можна подати овочі на грилі — солодкий перець, цукіні, цибулю, баклажани, помідори. Мавпа не відмовиться від картоплі, але вважатиме за краще її в цілому вигляді, а не в пюре.

Десерт, який сподобається Мавпочці

Без солодкого на новорічному столі ніяк не обійтися, адже Мавпи серед знаків Східного гороскопу — найбільші ласуни.

Сподобаються Мавпі пісочні корзинки з фруктами і легким кремом, десерти з листкового тіста, як-от мільфей, канапе з фруктового желе зі шматочками бісквіту та виноградинами зверху.

У фаворі на Новий рік будуть такі солодкі страви, як фруктові салати з заправкою зі збитих вершків. Їх можна прикрасити різнобарвним цукром, посипати тертим шоколадом або кокосовою стружкою.

Найголовнішим десертом повинна стати велика тарілка з фруктами, в центрі якої — цілий свіжий ананас. Прикрасьте це новорічне блюдо мішурою і поставте його на стіл на самому початку святкової вечері. А для найменших зробіть пальми з фруктів.

Також мають бути на столі й цукерки в яскравих, блискучих обгортках, не менше п’яти-шести видів. За Новорічні свята ви їх швидко з’їсте.

З напоїв стихії Вогню будуть відповідати зелений чай, кава зі свіжомелених зерен, червоне вино, мадера, портвейн, гарячий пунш або глінтвейн, коньяк.

Приготований новорічний стіл на рік Мавпи за всіма правилами східного гороскопу приверне у ваш будинок впевненість у завтрашньому дні, успіх і щастя. Смачного вам Нового року!

 

 

За інформацією порталу “2016-Рік”