Сирники з куркумою та кукурудзяним борошном
Незвичний варіант сирників, який можна подавати як гарнір до м’яса.
Вам потрібно:
– 300 г творога,
– 50-60 г сметани чи йогурта,
– 1 яйце,
– 70 г кукурудзяного борошна,
– спеції – може бути сванська сіль, перець, куркума.
Головне, щоб вийшло щільне тісто, яке не розсипається і ліпиться. Зліпити невеликі кульки, трішки приплюснути. Пекти на змащеному оливковою олією пергаменті на пательні.