Як дотримуватися порядку на кухні - прості правила

Щоб після приготування їжі не доводилося проводити масштабне прибирання, необхідно дотримуватись декількох простих правил порядку.

Приготування обіду або вечері у багатьох людей закінчується заляпаною жиром плитою, плямами соусу на плитці й горою брудного посуду в раковині. Пропонуємо корисні рекомендації про те, як уникнути хаосу на кухні.

П'ять простих правил порядку на кухні такі:

1. Перед початком готування раковина і посудомийна машина повинні бути чистими і порожніми. Завдяки цьому до кінця приготування їжі почуття пригніченості від кількості накопиченого брудного посуду не виникне. Якщо ви помітили повне відро для сміття, не починайте готувати, не винісши сміття.

2. Підготуйте глибоку миску для дрібного сміття. Коли людина намагається в долоні донести до смітника часникове лушпиння, яєчну шкаралупу або упаковки від продуктів, дуже часто половина цього сміття опиняється на підлозі. Просто поставте на робочій поверхні велику миску для подібного мотлоху, і вам не доведеться зайвий раз прибирати на кухні.

3. Переконайтеся, що для приготування страви у вас все підготовано. Щоб уникнути хаосу і плутанини під час приготування їжі, слід заздалегідь підготувати всі необхідні інгредієнти і кухонні пристосування. В іншому випадку забрудненими тістом руками вам доведеться в поспіху діставати з холодильника начинку для пирога, тим самим забруднюючи все, до чого ви торкаєтеся.

 

 

4. Якщо щось падає на підлогу, відразу ж це піднімайте. Якщо не звертати увагу на те, що розсипалась приправа, капнув соус або відлетів шматочок дрібно нарізаної моркви, то до кінця готування кухня перетвориться на сміттєзвалище.

5. Займайтеся прибиранням протягом усього часу готування. Як би вам не хотілося просто посидіти перед телевізором протягом тих п'яти хвилин, коли допікається м'ясо, якщо раковина забита посудом, а робоча поверхня забруднена, очистіть їх. Коли страва приготується, ви зможете щасливо сідати за стіл, а не роздратовано прибирати кухню