Як приготувати пісний шоколадний брауні

Важко уявити, як без масла, яєць та шоколаду можна приготувати смачний брауні. Але при наявності мінімуму інгредієнтів та фантазії цей десерт може бути вишуканим.

Інградієнти :

120 гр борошна: смак буде багатшим, якщо комбінувати різне борошно ‒ звичайне, вівсяне, житнє, цільнозернове;
100‒150 гр цукру: якщо будете додавати будь-які солодкі інгредієнти (цукати, банани, мед), візьміть цукру менше;
50 мл олії;
150 мл води;
0,5 ч. л. порошку для випічки;
3 ст. л. какао.

 

 

Приготування:

Просіяти та змішати сухі інгредієнти, додати олію та воду. Це базовий рецепт. Далі можна експериментувати: цукати, карамелізовані яблука, горіхи, ізюм, вишні, в’ялена журавлина, грильяж, шматочки чорного шоколаду, червоний перець та навіть розмарин.

Замість води додайте ананасовий сік. Посипте зверху арахісом — він апетитно підсмажиться в духовці.

Випікати при 180° 15‒20 хвилин. Готовність перевірити дерев’яною шпажкою.

Смачного!