image

Здорові страви з гарбуза від дієтолога із Закарпаття

Прийшла пора страв гарбузів

Лікар-дієтолог родом із Закарпаття Оксана Скиталінська розповідає, що можна приготувати корисного із гарбуза.

З гарбуза можна приготувати безліч страв.
Якщо не смажити і не додавати цукор, то корисними будуть всі.
ЗАПІКАНКА із базиліком.
Запікаєте гарбуз.
В блендері збиваєте яйця, додаєте солі, сухого базиліку і цільнозернового борошна. Можна додати повну столову ложку пармезану.
Викласти в змащену олією і присипану ц/з борошном керамічну форму.
Випікати при 175 г до легкої світлої шкірки.
МОЛОКО з насіння гарбуза.
Коли купуєте гарбуз, завжди залишається насінння, яке нерідко викидають.
Насіння заливаєте гарячою водою на годину. Потім збиваєте в блендері, проціджуєте - спочатку через друшляк, а потім, разів 3-4 - через сито. Для смаку можна додати трошки солі та ч.
ложку вершків.
М‘якоть гарбуза має ніжну структуру, тому підходить всім.
А молочю - це коктейль із мінералів, вітамінів та біологічно активних речовин.

0 коментарів


Написати коментар

Loading...
  • Про нас

    Prozak - Інформаційний антидепресант

    Тел.: +38 095 308 8778

    mail.prozak@gmail.com
  • Останні Tweets

  • Фото з Галереї

    • 8
    • 5
    • 20160730_140414
    • 3
    • 7
    • IMAG5687
    • IMAG5464
    • IMAG5498
    • IMG_2095
    • 3
    • IMAG5366
    • IMG_1763
    • 13052532_758525780950616_1153731660_o
    • IMAG5232
    • 19
    • DSC_4952