Чим варто харчуватися восени, щоб триматися в тонусі - поради лікаря-дієтолога із Закарпаття

Відомий український лікар-дієтолог із Закарпаття Оксана Скиталінська розповіла про особливості осіннього харчування

Уже починаючи з вересня, в організмі переважної більшості українців починає наростати дефіцит дуже важливого вітаміна-гормона --- вітаміна D.
.
Цей вітамін впливає на роботу всього організму, а не лише на здоров'я кісток та зубів, як багато людей вважає.
.
Достатньо вітаміну D означає:
▶️Гарне самопочуття і настрій.
▶️Позитивний вплив на роботу серця та судин.
▶️Стримування набору маси тіла, що часто відбувається саме восени та взимку та сприяння швидшому зниженню зайвої ваги.

Достатньо вітаміну D — це профілактика:
▶️Цукрового діабету 1 та 2 типів.
▶️Розсіяного склерозу, зокрема, у жінок на 40%.
▶️Запалень різної локалізації, остеопорозу та псоріазу.
▶️Багатьох видів раку: молочної залози, підшлункової залози та кишечника.
▶️Вікової макулярної дистрофії сітківки, основної причини сліпоти у людей старшого віку.
.
Я рекомендую людям, які недостатньо часто бувають на сонці, приймати вітамін D додатково і найкраще це робити з найбільшим прийомом їжі (сніданок, якщо харчуєтеся двічі в день та обід, якщо тричі).
.
Територія України лежить між 44 та 52 градусами північної широти, що означає, що з кінця жовтня до початку весни вітамін D в організмі практично не синтезується (лише сліди), тобто "зима для вітаміну D продовжується шість місяців у році.
.
Не важливо, скільки б часу Ви не приймали сонячні ванни у купальнику чи плавках зараз -- вітаміну D Ви майже не отримаєте.
.
Тому дуже важливим джерелом у цю пору року мають бути продукти, багаті вітаміном D: яєчні жовтки, печінка тріски (найбільші джерела), морська жирна риба.
.
Я НЕ рекомендую відвідувати солярії -- вони неефективні і небезпечні.
Лампи в солярії випромінюють ультрафіолетове проміння спектру А, який сильно підвищує ризик меланоми (раку шкіри) та блокує синтез вітаміну D у власному організмі.
.
АЛЕ! Тим не менше, ОБОВ'ЯЗКОВО виходьте надвір, і дайте можливість сонцю потрапити на Вашу шкіру -- світло необхідне для синтезу серотоніну, тому його утворення інтенсивне в сонячні ранки та сонячні дні.

Серотонін -- нейромедіатор, який стимулює покращення настрою, пізнання, регулює харчову поведінку та сон.
Коливання вмісту серотоніну в мозку викликає тривогу, мігрень, болі в спині, плаксивість, посилює передменструальний синдром, стимулює переїдання, депресію, істерію, фобії, гнів і навіть думки про самогубство (тому не ризикуйте так -- кидайте все і йдіть надвір!).
.
І взагалі живіть так, ніби кожен день -- останній -- реалізовуйте нарешті свої мрії, "забийте" на всіх "порадників", якщо їхні "поради" не лежать Вам до душі, не живіть за незрозуміло ким придуманими шаблонами та стереотипами, не будьте хорошою/хорошим для всіх, а йдіть своєю дорогою, бо життя одне і дублів немає.

Оксана Скиталінська, лікар-дієтолог