Чому хочеться спати після їжі і які продукти в цьому винні

Багато хто з нас стикався з бажанням подрімати після їжі. Виявляється, причиною цього може бути вживання деяких страв.

Молочні продукти

Вдалий союз триптофану і кальцію, який допомагає мозку засвоювати цю амінокислоту. Найбільшу розслаблюючу дію мають тверді сири, бо кальцію в них більше. Якщо додати до сиру крекер, спати захочеться сильніше, тому що в присутності вуглеводів дія триптофану стає більш вираженою.

Мигдаль

У мигдалі міститься багато триптофану, це амінокислота, яка забезпечує вироблення мелатоніну - гормону сну. Крім того, в цих горіхах є багато магнію, який розслаблює м'язи.

Банани

Цукор, який міститься в банані, робить триптофан більш доступним для нашого мозку. Свою лепту вносять також калій і магній, яких достатньо в цьому фрукті. Ці мінерали також розслаблюють м'язи.

Грецькі горіхи

У волоських горіхах міститься менше триптофану, ніж в мигдалі, зате в них є вже готовий мелатонін. Дослідження показують, що вживання горіхів підвищує рівень цього гормону в крові, в результаті чого нас може потягнути на сон.

Вишня

Вишня підвищує рівень мелатоніну, особливо терпкі сорти. Кілька ягід або навіть пригорща не змінять ваш стан, а ось після склянки вишневого соку, ймовірно, захочеться спати.

Ромашковий чай

У ромашці міститься гліцин, ця амінокислота м'яку седативну дію, розслабляє мускулатуру і нервову систему. Тому після ромашкового чаю, швидше за все, захочеться прилягти, а не зосередитися на важливих справах.

Гарбузове насіння

Крім триптофану, в гарбузовому насінні міститься багато цинку і магнію. Ці елементи розслаблюють м'язи і нервову систему.

Білий рис

Білий рис відрізняється високим глікемічним індексом, через що провокує сонливість, правда не відразу, а через 3-4 години. Найбільш вираженим снодійним ефектом володіє рис сорту жасмин.

Жирні сорти риби

Кислоти, що містяться в лососі, тунці або інший жирній рибі, підсилюють вироблення мелатоніну. Ці ж кислоти знижують рівень стресового гормону в крові, через що ми розслабляємося і починаємо шукати, де б прилягти.