Холодильник може стати джерелом небезпечних хвороб
Вчені з Великобританії назвали холодильник одним з найбрудніших місць на кухні.
Найбільша кількість бактерій (8000 на кожен квадратний сантиметр) в холодильнику, на думку фахівців, знаходиться у відділенні для овочів і салату. Цей показник в 750 разів перевищує безпечний для людини рівень забруднення, повідомляє The Daily Mail.
Як свідчать наукові експерименти, у відділенні для свіжих овочів і фруктів можна виявити кишкову паличку, сальмонелу та інші небезпечні бактерії.
Крім того, в холодильнику можуть оселитися мікроорганізми, здатні викликати харчове отруєння. Наприклад, лістерія - бактерія, яка розмножується у вчорашніх салатах, підталому морозиві, зіпсованому сирі та молоці.
Щоб не стати жертвою бактерій, слід мити овочі перед тим, як покласти їх до холодильника. Останній рекомендується хоча б раз на місяць промивати гарячою мильною водою.