Лікар-дієтолог із Закарпаття розповіла про морозиво довгожителів

Відомий український лікар-дієтолог із Закарпаття Оксана Скиталінська поділилася рецептом морозива довгожителів

Ваш крок до 100 років - морозиво!
• Японські довгожителі з острова #Окінава живуть так довго, бо у них є ікігай. Це те, що дає наснагу жити.
Не просто жити для себе, а жити для нього, неї, пам'яті тих, кого ми любили, і хто любив нас, жити для квіточок, пташок, котиків, песиків, мурашок (не наступайте на них, все живе хоче жити). Радіти життю, одним словом.
• В кожного з нас має бути свй ікігай!
• І берете Ви це морозиво-ікігай, і з кожною ложечкою отримуєте таке:
Індуктори теломерази. Теломери - це кінчики хромосом, де вся наша ДНК. З роками теломери скорочуються, як знак того, що жити нам лишається менше.
Але якби ж ті теломери просто так ставали коротшими, так ні - з кожним поділом
більші шанси стати і старішим, і хворішим.
• Але є чудо-фермент -- теломераза, яка сповільнює цей процес. Але і тут не все так гладко: той фермент теломераза активний лише після нашого народження.
• Вченим відомо: якщо змусити теломеразу працювати, можна затримати багато хвороб старості і продовжити життя.
• Активація теломерази допомагає швидше одужувати тим, хто має проблеми із шлунком та кишечником, різні запалення, проблеми з "нервами" (поганий настрій, депресія, невимовний жаль, погана пам'ять, і безсоння).
• Активувати теломеразу допомагають саме індуктори теломерази -- ягоди (смородина, чорниця, ожина, полуниця), кориця, шоколад (але не менше 80% "гіркості").
Морозиво.
• банан (вдвічі більше, ніж ягід)
• ягоди.
• кориця (пів чайної ложки).
• шоколад (трошки розтопите з водичклю і полиєте морозиво, коли покладете його у креманку)
• вода.
Все збиваєте, воду потрошки (зовсім трошки!) підливаєте. Заморожуєте.
Але морозиво їсти будете завтра:)

Оксана Скиталінська, лікар-дієтолог