image

Що робити, щоб бути... хворим - лікар-дієтолог із Закарпаття

Лікар-дієтолог Оксана Скиталінська у жартівливому стилі оприлюднила поради, які шкодять здоров'ю

ЯК СТАТИ ЖЕРТВОЮ АТЕРОСКЛЕРОЗУ ШВИДКО І БЕЗПОВОРОТНО. Лайфхак для особливо "стійких".
Судячи з вмісту продуктів "на касі" у супермаркетах, складається враження, що якась частина країни -- особливо стійкі та незламні, поставили собі за мету будь-якою ціною стати власниками найнавороченіших" і тотальних атеросклерозів.
Вони, непохитні, як скелі, пакують пухкі батони, кульки з печивами, цукерками і сосісками у великі пакети, на дні візочків у них -- великі пластикові пляшки солодких напоїв, пляшки, в яких "настояне на сльозах, бруньках і саме на перепелиних яйцях".
Якщо є довгожителі, то є і горді недовгожителі.
Що їм порадити?
Ні в якому разі не відмовляйтеся від СОЛОДКОГО! ЦУКОР, ФРУКТОЗА І ЛАКТОЗА -- ваші недовгі друзі в справі набуття атеросклерозу.
Де їх знайти ці цукри? В цукерках, печивах та тістечках, глюкозо-фруктозних сиропах в шипучих напоях та "живих" квасах, нектарах та навіть фруктових соках, на полицях солодощів "без цукру", або "на фруктозі", у великій кількості меду (понад 2 чайні ложки за раз) та молока. Глюкоза дасть Вам конячу дозу цукру, вдарить по підшлунковій залозі і заставить її працювати на виснаження, але для чого вона вам здалася, та підшлункова.
Фруктоза спричинить збільшення тригліцеридів та підвищення артеріального тиску, але вас ніщо не злякає.
Їжте печеньки, не відмовляйте собі в тортиках, цукерках, ваше життя справді неймовірно стресоване, і лише солодощі можуть допомогти, заради чого себе обмежувати, заради якихось там судин?

Їжте тричі в день ЧЕРВОНЕ М'ЯСО, смажте його, готуйте гриль до обвуглювання. Велика кількість амінокислоти метіоніну (саме її найбільше в червоному м'ясі) швидко перейде в іншу амінокислоту -- гомоцистеїн, яка має токсичні властивості: буквально "шкрябає" внутрішню стінку судин, робить їх рихлими, вони легко надриваються, втрачають гладкість і на них налипають холестеринові нашарування. Клас! Те, що вам треба.
Гомоцистеїн є сигналом того, що наближається інсульт або інфаркт, тому не здавайтеся, добийте, зішкрябайте вже ті судини.
Далі, як по маслу в організмі почнуть розвиватися системні запалення, і старіння стартане семимильними кроками.
Не забувайте про КОВБАСИ і СОСИСКИ. Ядучо-червона салямі, яскраво-рожеві сосиски з нітритами прискорять ваш шлях до вічності, бо нітрити є ще сильними канцерогенами, тому, якщо не від атероскрерозу, то від раку кишечника. По ходу нітрозосполуки будуть масово вбивати корисну мікрофлору кишечника і руйнувати нейрони, але для чого вам пам'ять і інтелект?
Ні дня не живіть без ТРАНС-ЖИРІВ! Вафлі, круасани, рулети тривалого зберігання, випічка на маргарині і сам маргарин, "легкі" масла, "шоколадні" цукерки із кремомою начинкою, крекери, сухарики -- їжте все і без розбору! Розбір тут ні до чого, як і ні до чого судини, нейрони і життя взагалі. Дайте транс-жирам знищити ваші судини дотла.
СМАЖТЕ! Котлети, биточки, рибу, оладі, грінки, все, що бачите, смажте. Лийте олію на сковорідку, смажте довго і до "рум'яної" кірки. КПГ (кінцеві продукти глікації, які є в цих рум'яних кірках) підсмажать ваші судини. Відварювання -- для зожніків і вчених, які лякають наслідками смаження.
Особливо нехтуйте ОЛИВКОВОЮ ОЛІЄЮ і АВОКАДО -- мононенасичені жирні кислоти мають сильну протизапальну дію, корисні для серця та судин. Ваше серце має лише боліти і щеміти, а судини забиватися холестерином і запустівати.
Уникайте ОМЕГА-3 жирних кислот всіма можливими способами. Бо вони зменшують запалення, роблять судини еластичними, зменшують в'язкість крові і запобігають утворенню тромбів, але ви мрієте про тромби.
Тому не вживайте ніколи жирну рибу (скумбрію, оселедця, океанічну лосось), не їжте несмажених горіхів, насіння льону і чіа. Залиште їх довгожителям. Довгі роки життя не входять к ваші плани. Бо якщо у вашому харчуванні буде хоч 500-1000 мг Омега-3 жирних кислот, це на 29-50% знизить ризик смерті від серцево-судинних захворювань. Але це не для вас, тому жгітє напалмом ті Омега-3.
КЛІТКОВИНА. Забудьте це слово, а з ним - і свіжі та квашені овочі, ягоди, яблуко, ківі та цитрусові. Вам цього категорично не можна, бо клітковина зв'язує зайвий жир а надмір холестерину, токсини і нормалізує рівень холестерину.
А ЗЕЛЕНІ ЛИСТОВІ ОВОЧІ, в яких багато фолатів (різних форм вітаміну В9) -- то взагалі смерть гомоцистеїну, не їжте їх щодня як мінімум раз в день, бо ще чого доброго, судини поздоровшають, холестерин перестане відкладатися на внутрішніх стінках судин -- хіба таке можна допустити? Ніякої свіжої зелені, ви ж не коза, щоб "траву жувати", ви вище цього, для вас -- лише зелені напої з штучними барвниками, зелені цукерки і зелений колір обличчя.
Всякі там БОБОВІ (маш, сочевиця, нут, квасоля, горошок, спаржа) -- залиште сумашедшим довгожителям і зожнікам. Нехай їдять, бігають собі, там багато клітковини, фолатів, які зберігають судини чистими, ви вищі цього.
КОЛЬОРОВІ ОВОЧІ взагалі не заслуговують на увагу. Ви людина серйозна, поважна, не для того вчилися, щоб хрумати сиру моркву. От "французький" круасан або, на крайняк, смажений в переході чебурєк -- це діло. З сігарєткою, кавою з пластикового стаканчика. Як жити, то жити. Недовго, але ярко!
ВІТАМІНИ. Викиньте це слово з вашого лексикону! Ніяких там вітамінів групи В (особливо В6, В9 і В12, які ефективно знижують рівень гомоцистеїну і з ним -- і інсульту та інфаркту). Ніякого вітаміну С, який покращує стан судин, зменшує запалення.
Ваше правило: "самий лучший вітамін -- ето водка і хінін". Будьте послідовними!
СІЛЬ. Ваше життя справді прісне -- напрягатися, ходити, думати. Треба додати смаку, тобто солі. Соліть все і пересолюйте. Нехай тиск росте, судини стискаються і спазмують. Оце клас. Не слухайте ту ВООЗ, яка каже, що не більше 5 грам солі! Побийте рекорди! Атеросклероз вас точно не мине.

АЛКОГОЛЬ. "Чистіть" ним судини, добре закусуйте жирним і смаженим, поки не ожиріє печінка. Атеросклероз буде Ваш.
КУРІННЯ. Курити -- це стильно, жовтозубо і робить жовтою шкіру. Ваші судини запалають і запустіють. Будете мати не просто атеросклероз, а ще й ендартеріїт -- запалення артерій, ходити не зможете, тому ноги вам будуть ні до чого, залишиться лише ампутація.
ТАЛІЯ. Вона має бути неосяжною! Чим більша талія -- тим більше вісцеральне ожиріння, тим вищий ризик не лише атеросклерозу, але й діабету, високого тиску. Понад 88 см у жінок та 102 см у чоловіків -- короткий шлях у вічність.
РУХ. Ні в якому разі! Ліжко - холодильник -- туалет - машина - робоче місце. Це ваш теперішній маршрут. І він близький до ідеалу. Ідеальним він стане тоді, коли в життя увійде інвалідне крісло та каталка.
СТРЕС. Це ваше. Будь-що нехай заводить вас з пів оберта! Нервуйтеся, нехай гормони заставлять жир з клітин потрапити в кров,щоб вона стала густою і липкою, нехай налипає холестерин і звужує судини так, щоб кров не могла по ним текти. Плачте, сумуйте, ніякої радості, ніяких щасливих хвилин. "Жизнь - боль", фокусуйтеся тільки на цьому.
Дочитавши це, вийдіть надвір і вдихніть цього "жахливого" свіжого повітря. Хвилин хоча б п'ять.
І може трапитися, що, побачивши жовте осіннє листя, вдихнувши післядощову свіжість, Вам дуже захочеться жити.
І Ви все будете робити навпаки, бо життя таке прекрасне, що ранкова пробіжка, різнокольоровий салат із свіжих овочів, чашка зеленого чаю з імбиром та лимоном роблять його приємним і бажаним, і таким, яке варте багатьох зусиль.

Оксана Скиталінська, лікар-дієтолог.

0 коментарів


Написати коментар

Loading...