На Закарпатті зацвів шафран

Килим з квітів, що зачаровує своєю красою, розкинувся на 20 гектарах дендропарку «Березинка».

«50 тисяч лілових шафранів» розпускаються буквально на очах. Ці чарівні келихоподібні квіти мають яскраве забарвлення від фіолетово-синього до білого. Величезний килим із тендітних шафранів на тлі різноманітних дерев, зібраних з усього світу, потопає в зелені і під дією променів сонця, розкривається у всій своїй красі. Зафіксувати чарівність леді в лілових сукнях і джентельменів у бузкових смокінгах можна тільки в одну мить за допомогою фотоапарата і відеокамери.

Майстер лісового розсаднику дендропарку «Березинка» Мукачівського держлісгоспу Наталія Слободянюк розповідає:

«Шафран у дендрарії - чисто природнє явище. Раніше на території були грабові насадження, а зараз - букові. Тут зібрана найбільша колекція родини букових на Україні. А шафран любить підзолистий ґрунт. Узагалі крокус називають квіткою фараонів. Зі спеціального виду крокусу отримують дивовижні і містичні прянощі – шафран. Щоб отримати 1 кг цієї спеції, треба вручну обробити 200 000 квіток! Тому вартість спеції надзвичайно висока. З них вищипують рильця і швидко висушують в затемненому місці. Робота ця дуже працемістка, тому й ціна шафрану дуже висока – 1 грам шафрану коштує дорожче 1 г золота. А ще це надзвичайно медоносна квітка і її полюбляють бджоли».

Прес-служба Закарпатського ОУЛМГ