Відомий закарпатський кондитер-шоколатьє Валентин Штефаньо напередодні Новорічних свят створив креативну ялинку з шоколаду

Тридцятилітній Дмитро Пуга живе в селі Худльово на Ужгородщині, але як кондитер «засвітився» далеко за межами нашого краю. Найсвіжіший його трофей – золота нагорода в Кубку світу по кулінарії «Villeroy et Boch Culinary World Cup / Expogast 2018», який проходив 24 – 28 листопада в Люксембурзі.

Як виростити імбир в домашніх умовах, щоб отримати врожай.

Віскі цілком заслужено називають одним з найбільш складних і благородних напоїв.

Смачні, м'ясисті плоди їстівного каштану мають багатий хімічний склад та високу харчову цінність.

Топінамбур або земляна груша росте повсюдно. Завезений в Європу з Америки він швидко поширився. Рослина цінувалася за смак бульбоплоду і корисність. Зараз топінамбур майже не вирощується, зате він добре адаптувався і місцями витіснив інші високорослі однорічні трави і бур'яни.

Якщо ви не куштували цієї страви, ви багато втратили. Кисло-солодкі пряні сливи прекрасні і самі по собі, і в якості доповнення до м'яса, риби або сиру.

Вам навіть не доведеться стояти біля плити. Всю роботу виконають блендер і холодильник.

Готуємо на зиму найпопулярнішу італійську консервацію з помідорів.

6 серпня в Женеві у віці 73 років помер один з найвідоміших кухарів в світі Жоель Робюшон. У 1990 році кулінарний довідник Gault et Millau назвав його «шеф-кухарем століття».

Баклажанна ікра за цим рецептом завжди вдається і виходить дуже смачною, чудово доповнює страви з картоплі, гречки, рису, а головне добре зберігається.