На сайті Головного управління статистики в Закарпатській області зафіксована кількість кілограмів певного продукту, яку один закарпатець споживав у середньому за місяць протягом 1999-2014 років.

Йшла базаром і побачила милу жінку, яка продавала цукіні. Один овоч чекав на мене! :) Я дуже люблю цукіні і зраділа неймовірно, бо якраз напередодні знайшла цікавий рецепт спагеті з цукіні і соєвим соусом. Легко і просто! А соєвий соус — це знахідка.

  Рецепт неймовірно смачного рису я побачила на одному з центральних телеканалів. Рис готував японець для суші. Я ж вирішила зробити з такого рису гарнір і додала до нього зелений соус. Результат був неочікуваним. Рис вийшов дуже ароматний та розсипчастий, а все завдяки одному секрету, яким поділюся і з вами:)

Коли хочу нових відтінків кольорів, то шукаю їх у матеріальному: нових одязі, деталях інтер’єру, блиску для губ, кольорі волосся. А потім уже і реальність із настроєм змінюються. Те саме — з їжею. Якщо прагну інших фарб і своєрідного самовираження, то прямую на кухню готувати і писати.

Смачнюча ароматна випічка із неймовірними формами та мистецьким їстівним оформленням - це просто насолода від ужгородки Даніелли Геворкян. До кондитерського захоплення вона була однією з перших осіб у владі Ужгорода,  а зараз мріє про крамничку, яка стане уособленням свята для маленьких ужгородців, і не тільки для них.

  Влітку так хочеться чогось смачненького і водночас легкого та корисного. Ідеальний варіант – десерт з фруктами та ніжним ванільним сиром. До того ж біля духової шафи стояти у спеку не доведеться. Торт за 1 годину застигає у холодильнику, після чого готовий до вживання. Десерт ситний, бо містить багато поживних речовин, багатий на вітаміни та білки (дівчатам на замітку!). Для коржа використала вівсяне печиво, щоб зменшити його калорійність та зробити кориснішим. Отож приступаймо до приготування!

  Як же я люблю вранці ходити на ринок й купувати домашнє. Я рада, що люди самотужки щось вирощують, готують і щиро це продають. У сонячну суботу придбала м’якого сиру у двох чоловіків, відтак захотіла запіканку з фруктами.

Люблю літо і за кабачки! Вони такі соковиті і смачні, з ними стільки рецептів і це простір для фантазії. Якось в одній ужгородській ресторації скуштувала класичні кабачкові оладки, потім часто смакувала їх вдома. Наразі ж пропоную рецепт нетривіальних оладок, спробуйте зробити їх із рікотою або моцарелою та лимонною цедрою.

Щоб після приготування їжі не доводилося проводити масштабне прибирання, необхідно дотримуватись декількох простих правил порядку.

Так, я більше люблю готувати супи й овочі, але цього разу чаклувала над вишуканою, ресторанною, а головне — м’ясною стравою. Уявіть поєднання яловичини вищого сорту, ароматних спецій і червоного сухого вина. Ммм. Це космос! Приготуйте своїм чоловікам французький делікатес “Boeuf Bourguignon” ;)

Вдала цитата, спеція-знахідка і божественна музика Чайковського надихнули мене написати новий пост у кулінарному блозі. А ще цибуля! І певна ностальгія за моїм Парижем, бо дуже вже хочу податися у веселі мандри. Чому згадався саме Париж? Бо чаклувала над французьким цибулевим супом.