На Закарпатті заснували щорічну гастрономічну премію "Шовдарь"
Цією премією будуть нагороджувати кращі ресторації області
Про суть премії розповів відомий краєзнавець Федір Шандор.
Карпатська гастрономічна премія «ШОВДАРЬ» – щорічне нагородження кращих ресторацій Закарпаття
Карпатська гастрономічна премія «ШОВДАРЬ» - вручається рестораціям, що оцінені користувачами соціальних мереж та гастрономічних сайтів, самостійно подались на участь в премії, запропоновані експертами команди «Закарпатський фудблог» і пройшли оцінку професійного журі.
Нагорода переможців – «ШОВДАРЬ» - є знаком якості ресторацій Закарпаття
Наша ціль: розвиток локальних ресторацій і сфери гостинності з метою підвищення конкурентоздатності учасників ринку та інформування споживачів про якість ресторацій в Закарпатті
Завдання Премії:
- Визначити кращі ресторації Закарпаття
- Об’єднати регіональних учасників галузі для подальшого розвитку і підвищення якості послуг
- Допомогти споживачам зорієнтуватись в якості ресторацій Закарпаття
В рамках Карпатської гастрономічної премії «ШОВДАРЬ» будуть названі кращі у своїх номінаціях:
Найкраща кав’ярня*
Найкраща винарня
Найкраща пиварня
Найкраща ресторація
Найкраща ресторація закарпатської кухні
Найкраща кондитерська
Гастрономічне відкриття року
Для розгляду журі подано пропозиції щодо регіональних кавярень:
- Фонтан, Виноградово
- Тайм, Мукачево
- Fruhstuck, Свалява
- Червона шапочка, Хуст
- Пасіжу, Ужгород
- Меделін, Ужгород
- Антресоль Ужгород
- La Bochee, Ужгород
- Горіціана, Ужгород
- Штефаньо, Ужгород
- Тірамісу, Ужгород
- Дасторія, Ужгород
- Eat Me, Ужгород
- Кіфлик, Ужгород