Закарпатський сирник по-селянськи від ProZak (ВІДЕО)

 

ProZak розпочав серію відеорецептів із закарпатської кухні. Ми готуємо не тільки найбільш популярні страви, а й збираємо давні рецепти. Закарпатський сирник ми знайшли в одному з сіл Іршавщини. 

Спеціально для нашого сайту його приготувала 72-річна бабуся, руки якої трохи видно на одному з кадрів. Допомагала їй онучка, яка вже сама готує такий сирник під пильним бабусиним поглядом.

Господиня може розповісти цей рецепт хоч серед ночі, звісно ж, на закарпатському діалекті: "Три горнята мукы, єдно горня цукру, ложка масти..." Титри з описом рецепту ми переклали і додали на відео. (Підказка: якщо у вашому браузері не відображаються коментарі до рецепту, радимо вимкнути програму Adblock для цієї сторінки) 

Сирник, чізкейк чи просто тісто з сиром - як не називай цей десерт, він не втратить свого неперевершеного аромату свіжої випічки... 

Сьогодні ділимося рецептом з вами, любі читачі. Повірте, це дуже просто готується і виходить ну дууууже смачно!)

Читайте також:  Закарпатська кухня з ProZak: Лоці печене (ВІДЕО)

 

Відео: Наталія Каралкіна, 

Монтаж: Данило Баник,

Музика: "Гудаки village band",

Смакувала креативна команда ProZak)

  • Про нас

    Prozak - Інформаційний антидепресант

    Редактор сайту - Костянтин Шевченко

    Тел.: +38 095 308 8778

    Ужгород, вул. Белінського, 24

    mail.prozak@gmail.com