Баклажанна ікра за цим рецептом завжди вдається і виходить дуже смачною, чудово доповнює страви з картоплі, гречки, рису, а головне добре зберігається.
На території Ужгородського замку днями почалися розкопки руїн церкви святого Юрія, відомої пам’ятки 13 століття (храм згадується писемними джерелами вже у 1248 році).