На кухні ProZak.info: салат із авокадо і тунця (ФОТО)

Сьогодні багато говорять про користь авокадо, тому і варто готувати з ним частіше. Фрукт містить корисні жири, не зашкодить фігурі, а ще він ситний і смачний. Знову ж таки, така страва — це не буденний варіант, варто дивувати себе та близьких. А ще авокадо — користь саме взимку, зараз ми потребуємо хороших жирів.

 

Такий салат хороший у сенсі окремої страви, а також він стане у нагоді тим, хто багато працює розумово, за комп’ютером.

Отже, вам потрібні хороший настрій, добра музика, затишна кухня — тоді все виходить смачнішим.

Для салату вам знадобляться:

Спілі авокадо — 2 шт, фрукт обов’язково має бути спілим і м’яким, можете купити і певний час зберігати його вдома,

Тунець — 1 баночка 185 г, обов’язково залишіть олійку і трішки м’ясця для свого котика,

Цибуля — 1 шт., бажано солодка,

Огірок — 1 шт.,

Сік лимона — 1 ст. ложка,

Зіра — дрібка,

Сіль, перець — за смаком.

Приготування:

Розділіть авокадо на половинки, вийміть кісточку, акуратно ложечкою дістаньте м’якуш.

М’якуш полийте лимонним соком, виделкою розімніть авокадо до консистенції пюре.

Дуже мілко наріжте цибулю.

Вийміть тунець із олії, розімніть його виделкою у пюре.

Очистіть огірок від шкірки, натріть його кільцями на тертці.

Змішайте авокадо, тунець, цибулю, огірок.

Поперчіть і посоліть (тут не варто переборщити, оскільки тунець також є соленим), додайте зіру.

Покладіть салат до холодильника, хай складники потоваришують.

Можна подавати у човниках зі шкірки авокадо, якщо дуже акуратно очистити фрукт і не пошкодити шкірку. Декоруйте за власним смаком. Цього разу салат прикрашений огірком, сиром “гоуда” з соусом “песто”, та сиром “камембер”.

Смачного! Хай життя буде смачним! :)

 

Евеліна Гурницька, ProZak.info

фото автора