Де знайти Омега-3 жири, - радить лікар-дієтолог із Закарпаття

Омега-3 жири можете не шукати у червоному лососі. Їх багато в оселедці, а також скумбрії. Чому так важливі ці компоненти, пояснює лікар-дієтолог із Закарпаття. 

Про це вона написала на сторінці у Фейсбуці.

"Мабуть, Ви часто чули про велику користь для організму Омега-3 жирних кислот (або просто жирів).

І саме зараз, коли діло йде до зими, зростає ризик вдихнути якийсь вірус-нежданчик і злягти, кашляючи, і шмаркаючи.

Щоб цей ризик став для Вас мінімальним, треба одягнути свої клітини у протизапапальну "броню".

❗Суттєвим компонентом цієї "броні" є Омега-3 жири.
Вони: 
-- роблять клітини стійкими до проникнення вірусів;
-- мають протизапальну дію, тобто чимось нагадують аспірин (але не мають побічних реакцій);
-- запобігають згущенню крові та утворенню тромбів (що нерідко трапляється при високій температурі та недостатньому вживанні рідини);
-- посилюють еластичність судин, тому кров краще збагачується киснем і корисними речовинами;

Крім протизапального ефекту, Омега-3 зволожують шкіру зсередини, оскільки стимулюють утворення в шкірі керамідів -- жироподібного "цементу" між клітинками верхнього шару шкіри. Таким чином, вб'єте двох "зайців" -- і вірус не підхопите і шкіру омолодите! :)

  Покращують зір, нормалізують рівень холестерину (всі ми -- раби екранів і жертви стресів -- це для нас!)

  Впливають на нервові клітини і ті краще контактують між собою, і, як результат -- голова краще "варить", запам'ятовує, а вночі не прокидається і не нервується:)

 Особливо необхідні Омега-3 жири вагітним: вони сприяють розвитку мозку майбутньої дитини! Смайлик «smile»
  Омега-3 жири можна знайти в морській рибі, але не в будь-якій, а в скумбрії та оселедці (купуєте, вимочуєте, якщо солоні).

В модній і дорогій червоній лососі Омега-3 жирів майже немає, бо вони лише є в рибі, яка сама собі шукала корм, а не годувалась на рибних фермах.

Омега-3 жири також бувають різні: одні містяться в морській рибі, а інші -- в насінні льону.
В "риб'ячих" є дві цінні жирні кислоти: ДГК (докозагексаєнова) і ЕПК (єйкозапентаєнова), а в насінні льону -- альфа-ліноленова кислота. Потрібні всі, але "риб'ячі" замінити "лляними" не можна.
  Якщо ж Ви не любите оселедець (хіба таке буває?), Омега-3 жири можете знайти в капсулах.

❗Для підсилення дії Омега-3 жирів бажано вживати продукти, багаті вітамінами групи В, Е та каротиноїдами (морква, гарбуз) і вітаміном С (настій шипшини, квашена капуста) і цинком (нежирне м'ясо або насіння гарбуза).

Найбільш характерними симптомами дефіциту Омега-3 жирів є втома, слабкість, загальмованість, депресія, підвищений тиск крові, порушення травлення, вздуття живота, відрижки, сухість шкіри, болі в суглобах, загострення артритів, часті застуди", - радить Скиталінська.