Приготовление домашнего мороженого

В домашних условиях для приготовления мороженого используются высококачественные продукты.

Мороженое – это вкусный и полезный десерт. Его можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Для этого используется специальная бытовая техника – мороженицы. Различные рецепты приготовления можно найти здесь https://tvoe.media/.

Домашнее мороженое отличается не только по вкусовым качествам, но и по полезности от магазинного продукта. Это, прежде всего, связано с тем готовят его из свежих и высококачественных продуктов.

Производители для приготовления домашнего мороженого  предлагают три вида морожениц:

• Механические.

• Полуавтоматические.

• Автоматические.

Чаши, используемые в устройствах, отличаются объемом. Для их изготовления применяется пластик или сталь. Наиболее распространенными являются приборы с чашей 1-1,5 л.

Механические модели отличаются простотой и доступной ценой. Они представляют собой емкость, в которой требуемые для приготовления мороженого смешиваются. Все действия выполняются вручную, поэтому процесс приготовления очень трудоемкий. Чаша в таких приборах охлаждается с помощью льда и соли.

Полуавтоматические модели также не дорогие устройства и отличаются отсутствием системы охлаждения. В устройствах изначально чаша охлаждается в морозилке в течение несколько часов. После этого она наполняется требуемыми для приготовления десерта ингредиентами. После этого бытовой прибор включается и процесс приготовления занимает около 40 мин. Для того, чтобы исключить выход чаши со строя после использования мыть ее нужно после того как ее температура сравняется с комнатной. Как правило, это занимается 2–4 часа.

Современная мороженица – это автоматический прибор, который оснащен компрессором. Все что нужно для приготовления, мороженного в домашних условиях так это загрузить в чашу ингредиенты и нажать кнопку. Десерт готовится в течение 15–30 минут. Привлекательной особенностью является простота в уходе. Кроме того, если чаша позволяет, то можно приготовить большое количество порций за один раз. Удобно также то, что готовить мороженое можно без перерыва. Для этого нужно разложить десерт и заполнить чашу новыми ингредиентами. Единственным минусом автоматических морожениц является их высокая стоимость.