Вкусные секреты о вегетарианских блюдах и крупах

Всегда хочется есть легкие и питательные блюда, полные свежих овощей.

По-настоящему легкоусвояемая диета - вегетарианская, при которой мы отказываемся от жирного мяса в пользу овощей, стручков или круп. Узнайте больше о доставке высококачественного нута от ведущих украинских фермеров по всему миру на сайте компании GoldExim: https://goldexim.net/ua/category/peas.

Преимущества вегетарианских блюд

Мы отказываемся от трудноусвояемых и сильно сытных блюд, не желая накапливать лишние запасы энергии, как это делаем на зиму. Это также место для вкусных десертов из сезонных фруктов, таких как клубника, малина и арбуз. Вопреки внешнему виду, многие из нас, кто слышит о «вегетарианской диете», видят на тарелке меню, состоящее из продуктов, сделанных из соевых бобов, овощей во всех формах или ингредиентов, имитирующих мясо. Нет ничего более плохого.

Вегетарианское меню намного богаче и наверняка понравится тем, кто регулярно ест все виды мяса. Это связано не только с искусно подобранными специями, но и с многокомпонентными блюдами, в которых мы можем свободно комбинировать выбранные продукты в интересные вкусы.

Питательный нут

Нут или нут - одна из старейших культур, выращиваемых в мире. Первые упоминания о его выращивании датируются 6500 годом до нашей эры на Ближнем Востоке. Интересно, что это не естественно растущее растение, мы получаем его урожай только из сельскохозяйственных культур.

Почему в вегетарианской диете так важен нут? Прежде всего, это отличный и богатый источник белка, который успешно заменяет этих животных.  В дополнение к очевидной форме спредов или закусок хумус, нут отлично подходит для любых салатов или энергетических тарелок.

Классический рис

Выращиваемый с древних времен, он является отличной основой для тушеного мяса, он также является ингредиентом многих полезных десертов и для многих является основой диеты, особенно в странах Азии. В восточной культуре это символ благополучия, жизни и плодородия.

Речь идет о рисовых зернах, которые есть почти в каждом кухонном шкафу. В магазинах вы найдете множество его разновидностей: белый, коричневый, жасмин с цветочным ароматом, ароматный басмати, округлый до итальянского ризотто. Мы будем использовать рисовые зерна для приготовления блюд ближневосточной или азиатской кухни, особенно ее восточных разновидностей.