14 суперпродуктів від Джеймі Олівера

Знаменитий британський ресторатор, кухар і телеведучий Джеймі Олівер назвав в одному зі своїх інтерв'ю 14 суперпродуктів, які найбільше необхідні нашому організму.

Яйця: протеїн, вітаміни D, A, B2, B12, фолієва кислота

Сир фета або козяче молоко: кальцій, білок і вітамін D

Риба: Омега-3 жирні кислоти

Солодка картопля: вітаміни А, В5, В6

Зелень: магній і фолієва кислота

Соєвий сир: натуральні амінокислоти, залізо і кальцій

Волоські горіхи: фолієва кислота, мідь, магній

Чорна квасоля: калій, квасоля, фолієва кислота, магній, клітковина

Морські водорості: залізо і вітамін В12
 
Свіжі фрукти: всі вітаміни

Дикий рис: клітковина, магній і фосфор

Часник: вітамін С, вітамін В6, марганець, селен та інші антиоксиданти
 
Перець чилі: вітаміни С, А і антиоксиданти
 
Креветки: магній, цинк, селен, вітамін В12.