5 порад для харчування взимку від лікаря-дієтолога із Закарпаття
Взимку організму хочеться вітамінів, завдяки чому він може краще протистояти холоду. Але треба знати правила харчування і вживати тільки те, що дійсно корисно і не шкодить нашому здоров'ю.
Лікар-дієтолог родом із Закарпаття Оксана Скиталінська у себе на сторінці у Фейсбуці написала поради для харчування взимку і додала фото однієї з корисних страв.
"Для тих, хто радіо не чув, 5 простих порад:
1. Під час зими організм накопичує енергію, щоб зігрітися, тому якщо набрали 1 кг, то паніка не допоможе, а лише руханка і урізання солодощів та жирної їжі.
2. Їжа, що зігріває -- додавання імбиру до напоїв та страв; акцент на складних ("повільних") вуглеводах -- овочах (свіжих та тушкованих), кашах з додаванням висівок (пшеничних та вівсяних), горіхах. Круп'яно-овочево-бобові страви дають енергію та відчуття насичення.
3. Сало. Корисне, якщо: а) свіже (не варене/копчене/смажене);
б) якщо його мало (розмір -- 1-2 великих пальця і все).
4. Вітамінна їжа (настій шипшини, обліпихи, морожена малина, капуста свіжа та квашена і тп).
5. Вода: чи справді її потрібно пити не менше 2,5 літрів? Відповідь: якщо у вас грип, температура або захворювання нирок та сечового міхура, чи ви багато потієте, бо займаєтеся спортом, то так; якщо ж ви -- старша людина із серцево-судинними проблемами; надмірною вагою, то ні.
Потрібно випивати склянку води кімнатної температури відразу після сну та за 30 хв до їжі. "Орієнтир" -- це колір сечі -- вона має бути світло-солом'яного кольору.
Місця сосискам-вафлям-майонезам-напоям-"шипучкам" у цьому переліку не знайшлося :)
Не мерзніть та не хворійте! Якщо захворіли, то раніше чи пізніше видужаєте:)
А взагалі -- візьміть та приготуйте суп із квасолі, гороху або нуту, це дуже смачно, розігріває, додає гарного настрою і тоді нам взагалі ніщо не страшне " - написала Скиталінська.